Fisch in der Schweiz

« Hallo Freunde des gepflegten Essens. Zur Zeit verschlägt es mich häufiger nach Zürich und wie das so ist, hält man die Ohren offen und sucht auch dort nach echten Tips. Vor allem, wenn man die Erfahrung gemacht hat, dass Zürich sowieso recht... »

« Schön ja, Fisch-Qualität ist top, trendy auch ja. Aber: - die Sushi-Ideen selber fanden wir als Extrem-Sushi-Esser nicht so gut wie z.B. im Ginger, Joji's et al - die Preise sind sehr hoch im Vergleich für das, was man bekommt - ein... »

« Eins vorweg: Das Essen ist tatsächlich sehr gut. Sowohl das Tagliata di Manzo als auch der Fisch in Salzkruste waren wirklich hervorragend! ABER: Sowohl der Service als auch das Restaurant an sich waren katastrophal. Die viel zitierte üppige... »

« wir hatten das 3-gänge überraschungsmenu mit weinempfehlung: die vorspeise, wildterrine, war nicht zu beanstanden. der zweite gang, ein curry mit fisch, war ok, aber nicht sehr würzig und für ein curry etwas fad. die hauptspeise, kalbsfilet... »

« Mal ganz schnell Essen gehen bevor es zum Flughafen geht. Als kleine Verabschiedung unserer Gäste wirklich Ideal. Hätten wir für Sonntag Abend reserviert hätten wir auch noch einen Platz direkt mit Blick auf den Rhein bekommen. Hätten,... »

« Ursprünglich war die Pizza mega. Mittlerweile ist die aber leider nicht mehr so gut (eventuell ein anderer Pizzabäcker??), da der Boden nicht mehr so dünn und knusprig wie früher ist und Auflage oft total überfettet. Finger sollte man jedoch... »

« Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis der Stadt. Kompetente und sehr freundliche Bedienung. Ein fantastisches Zusammenspiel zwischen Menü und dem empfohlenen Wein, der auch als einzelnes Glas zu jedem Gang passend ausgeschenkt wird. Für... »

« Das Mandir ist mein Lieblingsrestaurant, dicht gefolgt vom Ganges in Lörrach (unter derselben Leitung, sehr ähnliche Speisekarte). Die Einrichtung ist eine für meinen Geschmack gelungene Mischung aus indisch, gediegen und behaglich. Einziger... »

« Es war mein erster Besuch in einem japanischen Restaurant seitdem ich in der Schweiz wohne. Meine Kollegen und Kolleginnen entführten mich in die Markthalle. Ich hab's nicht bereut, dass ich ihnen nachgelaufen bin. Eine Schwierigkeit bzw.... »

« Das Gran Sasso ist ein unspektakuläres Familienrestaurant und liegt etwas versteckt im Kreis 3 am Rande der City. Die Einrichtung ist eher schlicht. Der Laden ist rustikal, klein, nett, gemütlich und platzt meistens aus allen Nähten. Warum... »