Entrecote in der Schweiz

« Reinkommen und wohlfühlen! Wer hier vorbeikommt sollte unbedingt den Klassiker Entrecôte probieren. Die Fleischqualität in der Schweiz ist hervorragend und wenn dann noch die Zubereitung stimmt, kann Nichts mehr schiefgehen. Dazu gibt es... »

« Wer gerne gutes Fleisch isst, der darf das Fédéral in Bern nicht auslassen. Wunderbare Entrecôtes in verschiedenen Grössen, dazu Pommes Alumettes und vorweg (im Preis inkl.) eine Salatschüssel mit einer der besten Salatdressings der Stadt.... »

« Gemütlich ist es im Bederhof - da fühlt man sich irgendwie zu Hause. Das Innere wurde original im Stile der 30er-Jahre gehalten und auf den urchigen Tischen gibts entweder Bodenständiges wie "Ghackets & Hörnli" oder auch ein... »

« Extrem sympathisches und entspanntes Restaurant in der Altstadt. Das Essen war ausgezeichnet!! Hat zwar etwas gedauert, aber es war alles frisch gemacht, soweit beurteilbar auch komplett ohne Fertigzeug und der Koch selbst bringt einem das Essen an... »

« So manchen Lektionen muss man dann doch selber lernen. Eine von diesen Lektionen war das Abend-Essen im King's Cave am Freitag-Abend. Reserviert hatte ich anfangs Woche und wohl noch Glück gehabt, überhaupt jemanden ans Telefon des... »

« Typische Hausmannskost: Grosse Portionen, fettig, schmackhaft und äusserst Preisgünstig. Wer Lust auf ein saftiges Cordon-Bleu, Bratwurst mit Zwiebelsauce oder Pouletbrust an Whisky-Rahmsauce hat, ist hier genau richtig. Dazu gibts knusprige... »

« Das Restaurant Coco Grill/Bar hat am Abend ein aussergewöhnliches Konzept: Ein 5-Gang Menü bei dem man nur die Hauptspeise auswählt. Fleisch vom feinsten (bio Entrecōte, Filet oder Fisch) und das ganze wird auf dem Holzkohlen Grill vor den... »

« Sehr gemütliches, französich anmutendes Ambiente Der Service war schlicht perfekt. Sowohl Empfang, Bedienung als auch Verabschiedung sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Die Menuekarte ist ausgewogen europäisch. Ich hatte Muscheln auf... »

« Wir waren total hungrig und haben dann gleich Fajita für zwei bestellt. Unvorsichtigerweise haben wir nicht nachgefragt, ob Peperoni dabei sind, weil meine Begleitung eine Unverträglichkeit hat. Als das Essen dann kam.... viel Peperoni. Als wir... »

« Ein sehr französisches Restaurant, aber wir sind ja auch in der französisch sprachigen Schweiz. Wer hier essen will, muß anstehen, denn reservieren kann man nicht. Man merkt gleich, dies ist ein Restaurant, in das man nicht so einfach... »